|
|
Chinese Koolstamppot Met Beenham En Mosterdkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram Chinese kool
2 eetl. Olijfolie
kerriepoeder
250 gram beenham
? rode paprika
200 gram mosterdkaas
aardappelpuree (1 zak van aviko)
1 eetl. Gembersnippers
75 gram cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
Snij een gewassen Chinese kool in stukjes van een ? centimeter.
Verhit de olie in een pan of wok en roerbak de kool 5 min. Met de kerriepoeder.
Snij de beenham in reepjes,de paprika in mini blokjes snijden.
Verdeel de mosterdkaas in blokjes.
Bereid de puree volgens de gebruiksaanwijzing op de zak.
Schep de beenham en de gembersnippers,de mosterdkaas door het koolmengsel.
Meng de aardappelpuree er luchtig door.
Server de stamppot bestrooid met de cashewnoten.
|
|
|